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加益加®堿性清洗添加劑在食品設備清洗中的應用

2025.03.21
閱讀:133次

加益加®堿性清洗添加劑

CIP堿洗的主要目的是清除有機物質,如脂肪、蛋白質等,基于皂化反應、水解反應的堿洗一般都能夠達到較高的清洗率,但對于UHT(瞬時超高溫)設備,蒸發(fā)器、巴氏殺菌器等部分,瞬時高溫會導致管道內(nèi)部出現(xiàn)焦質污垢,焦質污垢成分復雜,附著力強且頑固難以去除,即使使用復合堿性清洗劑清洗,效果仍不佳,造成食品設備管道內(nèi)部污垢殘留積累,以致影響生產(chǎn)、質量下降。

目前,可通過增加添加劑配合堿性清洗劑清洗來解決這一問題,為此,漢隆公司推出了加益加®堿性清洗添加劑。

作用機理


產(chǎn)品是一種能夠顯著增強設備表面重垢清洗效果的預處理清洗劑,富含氧化活性因子,提供氧化活力指標來去除頑固附著污垢;與堿性清洗劑協(xié)同清洗,通過對污物的滲透、氧化、增加表面親水性等,強力剝離污垢,有效提高去污能力;同時,產(chǎn)品添加綠色抑泡成分,可高效抑制管道中泡沫的產(chǎn)生,對于加工過程中殘留的蛋白質和油污等重度污垢有良好的去除效果。

產(chǎn)品配合堿性清洗劑進行使用,對于高溫、濃縮設備的重垢清洗,清洗劑反應活性被有效增強,能有效解決頑固污垢殘留的煩惱。

應用場景及應用對象

產(chǎn)品特點

1、深層去漬,能夠快速清除重度污垢;

2、食品級原料,衛(wèi)生、安全,不含重金屬污染物;

3、防化學腐蝕,對設備溫和,延長設備及配件壽命;

4、使用后無殘留,易分解,分解產(chǎn)物對環(huán)境無害;

5、在較低濃度下徹底清除油污、脂肪、蛋白質,清洗效果好。


使用方法

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